＊＊テキーニ＊＊
テキーラ・・・・・・・・・・・４／５
ドライベルモット・・・・・・・１／５
オリーブ（スタッフド）・・・・１コ
材料はあらかじめ冷やしておく。
ミキシンググラスでステアし、冷やした
カクテルグラスに注ぐ。
レモンピールをふりかける。
オリーブをピンで差してグラスに沈める。


＊＊マルガリータ＊＊
テキーラ・・・・・・・・・・・２／４
ホワイトキュラソー・・・・・・１／４
ライムジュース・・・・・・・・１／４
カクテルグラスを塩でスノースタイルに
しておく。
シェイクしてカクテルグラスに注ぐ。


＊＊マタドール＊＊
テキーラ・・・・・・・・・・・２／６
パイナップルジュース・・・・・３／６
ライムジュース・・・・・・・・１／６
材料をシェイクする。
ロックアイスを入れたロックグラスに注
ぐ。


＊＊フレンチ　カクタス＊＊
テキーラ・・・・・・・・・・・２／３
ホワイトキュラソー・・・・・・１／３
ロックアイスを入れたロックグラスに直
接注ぎステアする。